Mì ống sốt cá hồi | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 ⅔ chén cavatappi khô hoặc penne (8 ounces)
• 3 chén bông cải xanh
• 1 quả ớt ngọt nhỏ màu xanh hoặc đỏ, cắt thành các miếng có kích thước cắn
• Chén hành tây xắt nhỏ (1 vừa)
• 1 muỗng canh bơ hoặc bơ thực vật
• 1 thùng 10 ounce nước sốt mì ống alfredo
• Cốc sữa
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 3 ounce cá hồi hun khói kiểu lox hoặc 6 ounces gà nướng deli, xắt nhỏ
• 2 muỗng cà phê thì là tươi thì là hoặc 1/2 muỗng cà phê thì là

Hướng

• Bước 1

  Nấu mì ống theo hướng dẫn gói ngoại trừ thêm bông cải xanh trong 3 phút cuối cùng của nấu. Thoát nước; giữ ấm.

• Bước 2

  Trong khi đó, đối với nước sốt, trong một nồi vừa nấu và khuấy hạt tiêu ngọt và hành tây trong bơ nóng cho đến khi mềm. Khuấy trong sốt alfredo, sữa và hạt tiêu đen; nhiệt qua. Khuấy nhẹ nhàng trong cá hồi và thì là; nhiệt qua. Phục vụ nước sốt trên mì ống nóng. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 530 calo, (2 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 50 mg cholesterol, 737 mg natri, 55 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 4 g đường, 18 g protein.