Nồi áp suất ziti với xúc xích gà Ý | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 12 ounce xúc xích gà nấu chín hoàn toàn kiểu Ý, giảm một nửa theo chiều dọc và thái lát
• 2 quả ớt ngọt màu đỏ và / hoặc vàng, xắt nhỏ
• 1 28 ounce cà chua thái hạt lựu (không thoát nước)
• 1 8 ounce sốt cà chua
• Chén nước dùng gà
• 4 tép tỏi, băm nhỏ
• 2 muỗng cà phê gia vị Ý, nghiền nát
• 8 ounce khô ziti hoặc pasta tie-tie
• ½ chén húng quế tươi xắt nhỏ
• 1 chén phô mai provolone hoặc mozzarella cắt nhỏ (4 oz.)

Hướng

• Bước 1

  Trong 6-qt. nồi áp suất điện hoặc bếp từ kết hợp 7 thành phần đầu tiên (thông qua gia vị Ý). Đối với bếp điện, đun sôi bằng cách sử dụng cài đặt xào. Đối với một bếp từ đầu bếp, nấu trực tiếp trong nồi. Đun nhỏ lửa, không che, 5 phút. Khuấy trong mì ống. Khóa nắp tại chỗ. Đặt bếp điện ở áp suất cao trong 8 phút. Đối với bếp từ cao cấp, mang đến áp suất trên nhiệt độ trung bình cao; giảm nhiệt đủ để duy trì áp suất ổn định (nhưng không quá mức). Nấu 8 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Đối với cả hai mô hình, hãy để 15 phút để giải phóng áp lực một cách tự nhiên. Giải phóng bất kỳ áp lực còn lại. Cẩn thận mở nắp.

• Bước 2

  Nhẹ nhàng khuấy trong húng quế. Đầu với phô mai. Đậy nắp và để yên trong 5 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 350 calo, (5 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 57 mg cholesterol, 1080 mg natri, 42 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 8 g đường, 22 g protein.