Chậu tiêu ngâm | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• 2 muỗng cà phê dầu ô liu hoặc dầu ăn
• 1 muỗng cà phê đường
• Muỗng cà phê muối
• Tiêu đen
• 1 củ hành nhỏ, cắt nhỏ
• 4 quả ớt ngọt lớn màu đỏ, xanh lá cây, vàng hoặc cam, được gieo hạt và cắt lên *
• 1 gói kem 8 ounce, làm mềm
• Chén mayonnaise hoặc salad trộn
• 1 muỗng cà phê cải ngựa chuẩn bị
• Vài giọt nước sốt đóng chai tiêu
• 2 quả ớt ngọt màu đỏ, vàng và / hoặc cam vừa, bỏ đi và bỏ hạt
• Các loại máy thái rau và / hoặc bánh mì
• Thảo mộc tươi (không bắt buộc)

Hướng

• Bước 1

  Trong hộp đựng máy xay sinh tố hoặc bát chế biến thực phẩm, kết hợp nước chanh, dầu, đường, muối và hạt tiêu đen. Thêm hành tây và khoảng một phần ba ớt ngọt cắt nhỏ.

• Bước 2

  Che và trộn hoặc xử lý cho đến khi mịn. Thêm ớt ngọt cắt nhỏ còn lại; Che và trộn cho đến khi mịn. Chuyển hỗn hợp vào một bát trộn. Để yên, đậy nắp, ở nhiệt độ phòng ít nhất 2 giờ.

• Bước 3

  Đặt hỗn hợp rau củ xay nhuyễn vào rây, ấn nhẹ để thoát hết chất lỏng dư thừa. Trong một bát trộn vừa kết hợp kem phô mai, mayonnaise, cải ngựa và sốt tiêu.

• Bước 4

  Khuấy trong hỗn hợp rau củ xay nhuyễn. Đậy nắp và làm lạnh trong 2 đến 3 giờ. Thìa vào toàn bộ vỏ ớt ngọt. Đặt ớt đầy vào giữa đĩa phục vụ; bao quanh với các dụng cụ cắt rau và / hoặc bánh mì. Nếu muốn, trang trí với các loại thảo mộc tươi. Làm cho khoảng 2 cốc nhúng (ba mươi hai khẩu phần 1 muỗng canh).

Đối với phiên bản ít chất béo:

Sử dụng phô mai kem không béo và sốt mayonnaise hoặc salad trộn thay cho thường xuyên.

*

Để tránh bị dính vỏ hạt tiêu trong ngâm, hãy ướp hạt, ướp ớt trong nước sôi trong vài giây. Khi đủ nguội để xử lý, lột da bằng dao nhỏ và cắt ớt thành miếng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 46 calo, (2 g chất béo bão hòa, 9 mg cholesterol, 50 mg natri, 2 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 1 g protein.