Bánh kếp khoai tây với kem lót nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Xịt dầu ô liu không dính
• 1 quả trứng, đánh nhẹ
• 2 muỗng bột mì đa dụng
• 1 muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 1 pound khoai tây nâu đỏ (3 vừa)
• 1 ½ chén zucchini thái nhỏ
• 1 chén cà rốt thái nhỏ
• Cốc sữa chua ít béo
• 2 muỗng canh húng quế tươi
• 1 muỗng canh hẹ tươi

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 425 ° F. Đặt một tấm nướng cực lớn với giấy giấy da; áo khoác giấy da với bình xịt nấu ăn. Trong một bát vừa đánh trứng, bột mì, muối và hạt tiêu.

• Bước 1

  Gọt vỏ và cắt nhỏ khoai tây. Nhấn khoai tây cắt nhỏ giữa một vài lớp khăn giấy để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Trong một bát lớn kết hợp khoai tây cắt nhỏ, zucchini và cà rốt. Thêm hỗn hợp trứng; khuấy đều cho đến khi kết hợp.

• Bước 1

  Thả hỗn hợp khoai tây bằng muỗng tròn lên tấm nướng đã chuẩn bị. Sử dụng mặt sau của một cái muỗng, làm phẳng đôi gò. Phủ lên gò bằng bình xịt nấu ăn. Nướng 7 phút. Bánh xèo; nướng thêm khoảng 7 phút hoặc cho đến khi có màu nâu nhạt.

• Bước 2

  Trong khi đó, đối với cá trích, hãy kết hợp sữa chua, húng quế và hẹ. Ăn với bánh khoai tây ấm.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 25 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 10 mg cholesterol, 118 mg natri, 4 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 1 g đường, 1 g protein.