Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Chuẩn bị bột cơ bản. Chia bột thành ba phần bằng nhau. Tô màu hai phần bột bằng màu đỏ dán màu thực phẩm; tint một phần với màu xanh lá cây. Nếu cần, đậy nắp và làm lạnh bột trong 1 đến 2 giờ hoặc cho đến khi dễ xử lý.
-
Làm nóng lò ở 350 độ F. Chia bột đỏ thành ba mươi quả bóng 1 inch. Chia bột màu xanh lá cây thành ba mươi 1/2 inch. Đối với mỗi cookie, chia một quả bóng màu đỏ thành năm quả bóng nhỏ hơn. Lăn từng quả bóng giữa lòng bàn tay để kéo dài và làm phẳng một chút. Véo một đầu, sau đó dẹt để tạo thành cánh hoa. Chia một quả bóng màu xanh lá cây thành ba quả bóng nhỏ hơn và tạo thành lá cho cánh hoa. Nếu muốn, sử dụng tăm để tạo thành một thiết kế lá trong bột màu xanh lá cây.
-
Trên một tấm nướng không dính, sắp xếp năm cánh hoa và ba lá để tạo thành trạng nguyên 3 inch. Lặp lại với bột còn lại, đặt cookie cách nhau 2 inch.
-
Nướng trong lò đã đun nóng trước khoảng 12 phút hoặc cho đến khi các cạnh cứng và bánh quy hơi phồng lên. Làm mát trên tấm cookie trong 1 phút. Chuyển cookie vào một giá đỡ dây và để nguội.
-
Gắn một đầu tròn vào ống sương. Ống năm hoặc sáu chấm nhỏ màu vàng ở trung tâm của mỗi trạng nguyên. Làm 30 cái bánh quy.
Để lưu trữ:
Đặt cookie trong các lớp ngăn cách bằng giấy sáp trong hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng.
