Trong một lọ đóng hộp pint sạch kết hợp dưa chuột, hạt thì là và hạt cần tây.
Trong một nồi nhỏ kết hợp giấm, 1/3 chén nước, đường và 1 muỗng cà phê muối. Đun sôi, khuấy cho tan đường. Đổ hỗn hợp cucamelon, chừa lại khoảng trống 1/4 inch. Niêm phong. Để nguội. Thư giãn ít nhất 24 giờ và tối đa 2 tuần. Làm 6 phần ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 15 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 55 mg natri, 4 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 3 g đường, 0 g protein.