Bánh mì tiêu | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Bước 1
Thêm nước, dầu, bột mì, hạt tiêu, đường, muối và men vào máy làm bánh mì theo hướng dẫn của nhà sản xuất cho một ổ bánh 1 pound. Chọn chu trình bột. Khi chu trình hoàn thành, loại bỏ bột ra khỏi máy. Che và để nghỉ 10 phút.
Bước 2
Chia bột làm đôi. Trên một bề mặt bột nhẹ cuộn mỗi nửa thành một hình chữ nhật 12x8 inch. Cắt theo chiều dọc thành dải rộng 1/2 inch.
Bước 3
Kết hợp lòng trắng trứng và 1 muỗng canh nước. Trước khi tách dải, chải bột bằng hỗn hợp lòng trắng trứng; rắc hạt vừng. Đặt các dải cách nhau khoảng 1/2 inch trên một tấm nướng mỡ hoặc lót giấy da. Tạo hình thành hình vuông, hoặc tạo một vòng ở một đầu, hoặc xoắn bột. Nướng trong lò nướng 400 độ F khoảng 10 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Làm mát trên giá dây. Làm cho 32 bánh mì.