Penne với cây thì là | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 6 ounce khô penne
• 2 bóng đèn thì là
• 3 tép tỏi, băm nhỏ
• Muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
• 1 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu ăn
• 1 muỗng canh bơ thực vật
• 1 chén ớt đỏ và / hoặc xanh ngọt cắt thành dải cỡ cắn
• 1 15 ounce có thể đậu Bắc tuyệt vời, rửa sạch và để ráo nước
• Muỗng cà phê húng tây khô, nghiền nát
• Tiêu đen
• Chén phô mai Parmesan cạo hoặc cắt nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Trong một lò Hà Lan 4 quart hoặc chảo lớn nấu mì ống theo hướng dẫn gói; cống. Quay trở lại chảo; Che và giữ ấm.

• Bước 2

  Trong khi đó, cắt bỏ và loại bỏ thân trên từ bóng đèn thì là. Cắt củ theo chiều dọc thành quý. Loại bỏ và loại bỏ lõi. Cắt cây thì là thành dải mỏng.

• Bước 3

  Nấu tỏi và ớt đỏ nghiền trong dầu ô liu hoặc dầu ăn và bơ thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao trong 15 giây. Thêm cây thì là vào chảo; nấu và khuấy thêm 5 phút nữa Thêm dải ớt ngọt; nấu thêm 3 phút nữa. Thêm đậu và húng tây; nấu 2 phút cho nóng qua. Thêm hỗn hợp thì là vào mì ống nấu chín ấm; quăng nhẹ nhàng. Nêm nếm với hạt tiêu đen. Ăn kèm với phô mai Parmesan. Làm 4 phần ăn chính.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 349 calo, (2 g chất béo bão hòa, 5 mg cholesterol, 309 mg natri, 53 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 15 g protein.