Cơm Pecan và salad feta | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén gạo lức
• Muỗng cà phê muối
• 4 ounces phô mai feta, vỡ vụn
• 1 quả ớt ngọt lớn màu xanh lá cây và / hoặc vàng, xắt nhỏ (1 cốc)
• 1 củ hành nhỏ, thái nhỏ (1/3 chén)
• Chén hạt thông hoặc hồ đào xắt nhỏ, nướng
• 1 2 ounce pimiento thái hạt lựu, để ráo nước
• 3 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu salad
• 2 muỗng canh giấm rượu vang trắng tarragon *
• Muỗng cà phê tiêu đen

Hướng

• Bước 1

  Nấu gạo lức và muối theo hướng dẫn gói; hơi mát. Trong một bát lớn kết hợp phô mai, ớt ngọt, hành tây, các loại hạt và pimiento; khuấy trong cơm nguội.

• Bước 2

  Để thay đồ, khuấy cùng dầu, giấm và hạt tiêu đen; thêm vào hỗn hợp gạo. Xé nhẹ nhàng để áo. Che; làm lạnh trong ít nhất 4 giờ hoặc tối đa 24 giờ. Làm 8 phần ăn.

*

Bạn có thể thay thế 2 muỗng canh giấm rượu vang trắng cộng với 1/8 muỗng cà phê tarragon khô, nghiền nát, cho giấm rượu vang trắng tarragon.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 212 calo, (3 g chất béo bão hòa, 12 mg cholesterol, 160 mg natri, 22 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 6 g protein.