Bánh quy bơ đậu phộng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén bơ đậu phộng
• Chén bơ, làm mềm
• Chén đường hạt
• Chén đường nâu đóng gói
• Muỗng cà phê baking soda
• Muỗng cà phê muối
• 1 quả trứng
• Muỗng cà phê vani
• 1 chén bột mì đa dụng

Hướng

• Bước 1

  Trong một tô trộn lớn, đánh bơ đậu phộng và bơ bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường hạt và đường nâu, baking soda và muối. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh trong trứng và vani cho đến khi kết hợp. Đánh càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Khuấy trong bất kỳ bột còn lại. Đậy nắp và làm lạnh bột khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi dễ xử lý.

• Bước 2

  Làm nóng lò ở 375 độ F. Tạo hình bột trong những quả bóng 1 inch. Đặt các quả bóng cách nhau 2 inch trên một tờ cookie không được bôi trơn. Làm phẳng các cookie bằng cách tạo các dấu chéo bằng các thanh nĩa, nhúng nĩa vào đường giữa làm phẳng từng bánh quy. Nướng khoảng 8 phút hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu nhạt. Chuyển đến giá đỡ dây. Mát mẻ. Làm khoảng 3 tá bánh quy.

Bánh quy bơ đậu phộng-bơ cứng:

Khuấy 1 chén kẹo bơ cứng, miếng kẹo bơ cứng phủ sô cô la hoặc thanh kẹo bơ cứng phủ sô cô la Anh cắt nhỏ vào bột với bột.

Mẹo thử bếp:

Nhân đôi công thức này để làm 6 tá bánh quy.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 82 calo, (2 g chất béo bão hòa, 13 mg cholesterol, 9 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 2 g protein.