Bánh quy kẹo chắp vá | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 cốc bơ, làm mềm
1 chén đường
Muỗng cà phê bột nở
Muỗng cà phê muối
2 quả trứng
Cốc sữa
1 muỗng cà phê vani
Muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
Chén hạnh nhân xay nhuyễn
3 chén bột mì đa dụng
màu thực phẩm đỏ
1 công thức Icing bột đường
đường màu đỏ
đường trang trí màu trắng

Hướng

Bước 1
Trong một tô trộn lớn, đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường, bột nở và muối. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh trong trứng, sữa, vani và chiết xuất hạnh nhân cho đến khi kết hợp. Đánh trong hạnh nhân nghiền và càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Sử dụng muỗng gỗ, khuấy trong bất kỳ bột còn lại. Chia bột làm đôi. Tô màu một nửa bột bằng cách sử dụng màu thực phẩm màu đỏ. Đậy và làm lạnh bột khoảng 2 giờ hoặc cho đến khi dễ xử lý.
Bước 2
Làm nóng lò ở 350 ° F. Trên một bề mặt bột nhẹ, lăn một nửa bột tại một thời điểm dày 1/8 inch. Sử dụng máy cắt cookie tròn 1 inch, cắt một số lượng bằng nhau các vòng tròn bột nhão và đỏ. Trên một tấm cookie không được bôi trơn, chồng các vòng tròn màu xen kẽ để tạo thành hình dạng kẹo kẹo. Nếu cần, chải vòng tròn với một ít nước để chúng dính vào nhau.
Bước 3
Nướng trong 7 đến 9 phút hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu nhạt. Chuyển cookie vào một giá đỡ dây và để nguội.

Trang trí:

Bước 1
Chải các vòng tròn màu đỏ với bột đường bột; rắc đường màu đỏ. Để yên cho đến khi khô. Chải vòng tròn màu trắng với đóng băng; rắc đường trang trí màu trắng, gõ nhẹ để loại bỏ dư thừa.

Để lưu trữ:

Lớp cookie giữa các tờ giấy sáp trong một hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 86 calo, (2 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 14 mg cholesterol, 41 mg natri, 12 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 9 g đường, 1 g protein.