Pasta xào | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 gói 9 ounce tortellini
• 1 gói 16 ounce rau tươi xào hoặc đông lạnh (như bông cải xanh, vỏ đậu, cà rốt và cần tây)
• 1 muỗng canh dầu ăn
• Chén nước sốt đậu phộng xào hoặc nước sốt tỏi xào
• Chén hạt điều xắt nhỏ hoặc đậu phộng

Hướng

• Bước 1

  Nấu tortelloni hoặc tortellini theo hướng dẫn gói. Để ráo nước và đặt sang một bên.

• Bước 2

  Trong chảo hoặc chảo lớn xào rau trong dầu nóng trong 3 đến 5 phút (7 đến 8 phút cho rau đông lạnh) hoặc cho đến khi mềm giòn. Thêm mì ống và nước sốt xào; tung nhẹ nhàng để áo. Nhiệt qua. Rắc hạt điều hoặc đậu phộng; phục vụ ngay lập tức.

• Bước 3

  Làm 4 phần ăn.

Phục vụ đề xuất:

Dòng 4 - xà lách với rau diếp. Trên cùng với 2 nửa quả lê đóng hộp hoặc nửa quả lê tươi, gọt vỏ và bỏ lõi. Dollop với kem chua và rắc đường nâu.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 304 calo, (3 g chất béo bão hòa, 10 mg cholesterol, 1842 mg natri, 48 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 16 g protein.