Hàu nướng trong bơ roquefort | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén bơ không ướp muối, làm mềm (không thay thế)
• 4 ounce Roquefort hoặc phô mai xanh khác, vỡ vụn
• Muỗng cà phê tiêu
• 24 con hàu trên nửa vỏ *

Hướng

• Bước 1

  Khuấy bơ, phô mai xanh và hạt tiêu cho đến khi gần mịn. Đậy nắp và làm lạnh tối đa 3 ngày cho đến khi phục vụ.

• Bước 2

  Đặt vỏ hàu, khoảng một nửa, trên giá trong chảo gà thịt. Trên mỗi con hàu với một muỗng cà phê tròn của hỗn hợp phô mai xanh; broil 4 đến 5 inch từ nhiệt 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi vàng và các cạnh của hàu cuộn tròn. Phục vụ ngay lập tức. Nếu muốn, xếp đĩa phục vụ với một chiếc giường bằng thủy tinh ngọc trai sạch (có sẵn tại các cửa hàng cung cấp và thủ công làm vườn). Thực hiện 12 món khai vị.

*Chú thích:

Đối với hàu trong vỏ, mở từng vỏ. Lấy hàu ra khỏi vỏ bằng dao và để ráo nước. Rửa sạch vỏ và đặt một con hàu vào nửa sâu của mỗi vỏ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 149 calo, (5 g chất béo bão hòa, 17 mg cholesterol, 238 mg natri, 5 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 12 g protein.