Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Đối với lớp vỏ, trong một bát vừa khuấy cùng với bánh quy graham nghiền mịn và bơ tan chảy cho đến khi vụn được làm ẩm. Ấn đều hỗn hợp vào đáy chảo dạng lò xo 8 inch (hỗn hợp có thể không hoàn toàn bao phủ đáy). Che và lạnh trong khi chuẩn bị làm đầy.
-
Để làm đầy, trong một cái chảo nhỏ rắc gelatin lên sữa; để yên trong 5 phút. Đun nóng và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi gelatin hòa tan. Hủy bỏ từ nhiệt. Để nguội trong 15 phút.
-
Trong một tô lớn đánh kem phô mai bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn. Đánh trong kem chua, đường và vani cho đến khi trộn đều; đánh dần trong hỗn hợp gelatin. Chia hỗn hợp làm đôi. Dần dần khuấy sô cô la tan chảy thành một nửa hỗn hợp.
-
Thìa một nửa hỗn hợp sô cô la trên lớp vỏ ướp lạnh trong chảo; trải đều. Cẩn thận muỗng một nửa hỗn hợp màu trắng trong các gò nhỏ trên hỗn hợp sô cô la. Sử dụng một thìa kim loại hẹp, mỏng hoặc dao bàn, sô cô la xoáy và hỗn hợp màu trắng. Top với hỗn hợp sô cô la còn lại, trải đều; muỗng hỗn hợp màu trắng còn lại trong các gò nhỏ trên hỗn hợp sô cô la và xoáy một lần nữa. Che và lạnh khoảng 6 giờ hoặc cho đến khi thiết lập.
-
Để phục vụ, sử dụng một con dao nhỏ, nới lỏng phô mai từ các cạnh của khuôn lò xo; loại bỏ các mặt của chảo. Cắt phô mai thành nêm. Nếu muốn, trang trí với quả mâm xôi và / hoặc quả mâm xôi.
Lời khuyên
Chuẩn bị theo hướng dẫn qua Bước 4, ngoại trừ đậy nắp và làm lạnh trong tối đa 24 giờ. Phục vụ theo hướng dẫn trong Bước 5.
Lời khuyên
Để làm cho công thức này không có gluten, hãy sử dụng bánh quy graham không chứa gluten.
Lời khuyên
Biểu tượng: ăn chay
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 184 calo, (6 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 28 mg cholesterol, 259 mg natri, 15 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 10 g đường, 8 g protein.
