Nấm và hành tây nhồi hạt | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Bước 1
Cắt một lát mỏng từ dưới cùng và trên cùng của mỗi củ hành tây, để lại vỏ hành tây. Nạo ra các trung tâm hành tây, để lại vỏ dày khoảng 1/4 inch. Cắt nhỏ vừa đủ các trung tâm hành tây đã loại bỏ để đo 1/3 cốc. Chải hành với dầu. Để làm đầy, trong chảo lớn nấu 1/3 chén trung tâm hành tây dành riêng, nấm, cà rốt và hạt tiêu trong 1 muỗng canh bơ thực vật trong 5 phút. Từ từ thêm 1/2 cốc rượu táo. Khuấy trong táo, gạo, các loại hạt và muối; nấu thêm 1 phút nữa Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy trong 1/2 chén vụn bánh mì và húng quế. Muỗng điền vào từng vỏ hành tây.
Bước 2
Sắp xếp hành tây nhồi trong một món nướng hình chữ nhật 2 quart. Đổ 1/3 chén rượu táo xung quanh hành tây nhồi. Nướng, đậy nắp, trong lò 350 độ F khoảng 40 phút hoặc cho đến khi hành tây mềm. Làm tan chảy bơ thực vật còn lại và khuấy cùng với vụn bánh mì còn lại; rắc hành lên trên. Nướng, không đậy nắp, trong 5 đến 15 phút nữa hoặc cho đến khi hành tây mềm. Loại bỏ lớp da bên ngoài trước khi ăn. Làm 6 phần ăn phụ.