Trong một chảo lớn nấu hành tây và ớt ngọt màu vàng hoặc đỏ trong dầu nóng cho đến khi rất mềm. Để qua một bên.
Đặt vỏ bánh mì trên một tấm nướng mỡ nhẹ hoặc giấy da. Rắc ô liu chín trên vỏ bánh mì. Đầu với hỗn hợp hành tây. Rắc phô mai dê, hạt thông hoặc quả óc chó, và oregano cắt. Nướng trong lò nướng 400 độ F khoảng 8 phút hoặc cho đến khi nóng qua. Nếu muốn, đầu với toàn bộ lá oregano. Làm 12 món khai vị.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 187 calo, (2 g chất béo bão hòa, 10 mg cholesterol, 330 mg natri, 19 g carbohydrate, 7 g protein.