Macaroni-phô mai phồng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén mì ống khuỷu tay
• 1 cốc sữa
• 6 ounce quy trình sắc nét lát phô mai Mỹ, rách
• 3 muỗng canh bơ hoặc bơ thực vật
• 3 lòng đỏ trứng
• 1 chén vụn bánh mì mềm (khoảng 1-1 / 2 lát)
• Chén pimiento xắt nhỏ
• 1 muỗng canh rau mùi tây
• 1 muỗng canh hành tây thái nhỏ
• 3 lòng trắng trứng
• Muỗng cà phê kem cao răng

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi vừa nấu mì ống theo hướng dẫn gói; thoát nước và đặt sang một bên.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong một cái chảo lớn kết hợp sữa, phô mai và bơ hoặc bơ thực vật. Nấu và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi phô mai tan chảy. Hủy bỏ từ nhiệt. Trong một bát nhỏ đánh lòng đỏ trứng. Khuấy khoảng 1/2 chén hỗn hợp phô mai nóng vào lòng đỏ trứng. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo, khuấy đều để kết hợp. Thêm mì ống đã ráo nước, vụn bánh mì, pimiento, rau mùi tây và hành tây. Để qua một bên.

• Bước 3

  Đánh lòng trắng trứng và kem của cao răng cho đến khi hình thành đỉnh cứng (mẹo đứng thẳng). Nhẹ nhàng gấp vào hỗn hợp mì ống. Đổ hỗn hợp vào đĩa souffle 1-1 / 2-quart. Nướng trong lò nướng nhiệt độ 325 độ F trong 50 phút. Phục vụ ngay lập tức. Làm 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 284 calo, (8 g chất béo bão hòa, 138 mg cholesterol, 574 mg natri, 15 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 13 g protein.