Salad xà lách cá hồi Hạ carb | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 miếng cá hồi không da tươi hoặc đông lạnh 1, 5 pound, dày 1/2 đến 3/4 inch
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• Chén rượu trắng hoặc nước khô
• 1 lá nguyệt quế
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 4 chén rách xoăn dai dẳng
• 4 chén rau diếp xé lá đỏ
• 2 quả cam vừa, gọt vỏ và cắt khúc
• 1 chén dưa chuột thái lát mỏng
• Chén hạnh nhân thái lát, nướng
• 1 công thức Đầm cam tươi (xem công thức dưới đây)

Hướng

• Bước 1

  Làm tan cá, nếu đông lạnh. Rửa sạch cá; Lau khô với khăn giấy. Cắt dọc thành 6 dải chẵn. Rắc nhẹ với muối và hạt tiêu đen. Bắt đầu với phần cuối dày của mỗi dải, cuộn lại thành một vòng tròn. An toàn với tăm gỗ hoặc xiên.

• Bước 2

  Trong một chảo vừa kết hợp rượu vang trắng, lá nguyệt quế, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu đen. Đun sôi. Thêm cá pinwheels. Quay trở lại sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, đậy nắp, trong 6 đến 8 phút hoặc cho đến khi cá bong ra dễ dàng khi thử bằng nĩa, quay một lần. Sử dụng muỗng có rãnh, loại bỏ cá khỏi chất lỏng nấu ăn. Che và lạnh trong 2 đến 12 giờ. Vứt bỏ chất lỏng nấu ăn.

• Bước 3

  Để phục vụ, chia rau diếp, rau diếp, phần cam, lát dưa chuột và hạnh nhân trong sáu đĩa ăn tối. Thìa cam tươi Dressing trên hỗn hợp rau diếp. Đầu với những chiếc ghim cá. Làm 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 227 calo, (2 g chất béo bão hòa, 66 mg cholesterol, 144 mg natri, 9 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 5 g đường, 26 g protein.

---

Cam tươi

Thành phần

• Cốc kem sữa chua nhẹ
• Muỗng cà phê vỏ cam nghiền nhỏ
• 2 muỗng canh nước cam
• 2 muỗng cà phê đường
• Muỗng cà phê hạt anh túc

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát nhỏ khuấy cùng kem chua, vỏ cam, nước cam, đường và hạt anh túc. Khuấy thêm đủ nước cam, 1 muỗng cà phê cùng một lúc, để tạo ra một sự thay đổi của sự nhất quán mong muốn. Làm khoảng 1/2 cốc.