Lemon-vôi mascarpone trifle | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén đường
• 2 muỗng canh bột ngô
• 2 muỗng cà phê vỏ chanh thái nhỏ
• Cốc nước chanh
• 1 muỗng cà phê vỏ chanh nghiền nhỏ
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• Cốc nước
• 4 lòng đỏ trứng
• Chén bơ, cắt nhỏ
• 2 8 ounce phô mai mascarpone
• Chén đường
• Cốc sữa
• 1 bánh 10, 75 ounce đông lạnh, tan băng và hình khối
• Cốc nước cam hoặc 1/4 cốc rượu mùi cam và 1/4 cốc nước cam
• Chén hạnh nhân thái lát, nướng hoặc mua hạt tráng men

Hướng

• Bước 1

  Trong một xoong vừa khuấy cùng 1 chén đường và bột ngô. Khuấy trong vỏ chanh, nước chanh, vỏ chanh, nước cốt chanh và nước. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi đặc và sủi bọt. Khuấy một nửa hỗn hợp chanh vào lòng đỏ trứng. Cho hỗn hợp lòng đỏ trứng vào nồi. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi nhẹ. Nấu và khuấy thêm 2 phút nữa. Hủy bỏ từ nhiệt.

• Bước 2

  Thêm miếng bơ, khuấy cho đến khi tan chảy. Phủ bề mặt của sữa đông bằng bọc nhựa. Thư giãn 1 đến 2 giờ.

• Bước 3

  Trong một bát vừa đánh phô mai mascarpone, 3/4 chén đường và sữa bằng thìa gỗ cho đến khi mịn.

• Bước 4

  Trong một bát 2 mặt rõ ràng, lớp 1/2 của các khối bánh. Rắc với 1/2 nước cam (hoặc hỗn hợp nước ép và rượu mùi). Thêm 1/2 sữa đông và 1/2 hỗn hợp mascarpone. Lặp lại các lớp. Che và làm lạnh 4 đến 24 giờ.

• Bước 5

  Rắc hạnh nhân hoặc hạt tráng men trước khi phục vụ. Làm 12 phần.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 511 calo, (19 g chất béo bão hòa, 170 mg cholesterol, 206 mg natri, 47 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 11 g protein.