Salad tây nam nhiều lớp với dải tortilla | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 bánh ngô 6 inch
• Phun xịt nonstick
• Cốc kem sữa chua nhẹ
• Chén ngò rí tươi
• 2 muỗng canh sữa không béo
• 1 muỗng cà phê dầu ô liu
• 1 tép tỏi lớn, băm nhỏ
• Muỗng cà phê bột ớt
• Muỗng cà phê bóc vỏ chanh
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 6 chén xà lách romaine
• 4 quả cà chua mận, xắt nhỏ (2 cốc)
• 1 15 ounce đậu đen, rửa sạch và để ráo nước
• 1 cốc hạt ngô tươi *
• Chén phô mai cheddar giảm béo (2 ounces)
• 1 quả bơ, giảm một nửa, rỗ, gọt vỏ và cắt nhỏ
• Rau mùi tươi cắt nhỏ (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 350 ° F. Cắt bánh ngô thành dải rộng 1/2 inch; đặt trong một cái chảo nướng 15x10x1 inch được lót bằng giấy da. Tráng bánh tortilla nhẹ bằng bình xịt nấu ăn. Nướng trong 15 đến 18 phút hoặc chỉ cho đến khi giòn, khuấy một lần. Làm mát trên giá dây.

Để mặc quần áo:

• Bước 1

  Trong một bát nhỏ, khuấy cùng kem chua, 1/4 chén rau mùi, sữa, dầu, tỏi, ớt, vỏ chanh, muối và hạt tiêu.

• Bước 2

  Đặt rau diếp trong một bát lớn phục vụ. Đầu với cà chua, đậu, ngô, phô mai và bơ. Thêm băng và rắc dải tortilla. Nếu muốn, trang trí với rau mùi bổ sung.

*

Không cần thiết phải nấu ngô. Tuy nhiên, để có hương vị rang và kết cấu mềm hơn, hãy thử nướng nó với các dải tortilla. Đặt các dải ở một đầu của chảo nướng và ngô ở đầu kia.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 227 calo, (3 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 12 mg cholesterol, 386 mg natri, 29 g carbohydrate, 9 g chất xơ, 5 g đường, 11 g protein.