Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát lớn khuấy cùng gelatin và đường. Thêm nước sôi, khuấy trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi gelatin và đường được hòa tan. Khuấy trong nước ép quả nam việt quất. Chuyển 1 3/4 chén hỗn hợp gelatin vào một bát vừa; đậy nắp và làm lạnh trong 30 đến 45 phút hoặc cho đến khi được thiết lập một phần (tính nhất quán của lòng trắng trứng bất bại). Đậy hỗn hợp gelatin còn lại; đặt sang một bên ở nhiệt độ phòng.
-
Gấp nước sốt nam việt quất vào một phần hỗn hợp gelatin; đổ vào khuôn vòng 8 ly hoặc đĩa nướng vuông 2 lít. ** Đậy nắp và ướp lạnh khoảng 30 phút hoặc cho đến khi gần cứng. Làm lạnh hỗn hợp gelatin còn lại khoảng 30 phút hoặc cho đến khi được thiết lập một phần (tính nhất quán của lòng trắng trứng bất bại).
-
Trong khi đó, chuẩn bị topping trộn theo hướng dẫn gói. Gấp topping, mộc qua, kem chua và quả óc chó đã chuẩn bị vào hỗn hợp gelatin. Muỗng trên lớp cranberry ướp lạnh-gelatin trong khuôn hoặc món ăn. Đậy nắp và lạnh khoảng 6 giờ hoặc cho đến khi chắc chắn.
-
Nếu sử dụng nấm mốc, hãy bỏ gelatin vào đĩa phục vụ. *** Nếu muốn, hãy trang trí với cranberries có đường và bạc hà.
*Tiền boa:
Để làm cranberries có đường, đông lạnh cranberries tươi; lăn trong đường cho đến khi tráng.
**Tiền boa:
Bạn có thể chuẩn bị công thức này trong 12 khuôn 3/4 chén hoặc ramekins riêng lẻ. Lớp theo hướng dẫn; thời gian làm lạnh có thể ít hơn một chút.
***Tiền boa:
Để dễ dàng tạo khuôn hơn, đặt khuôn vào một cái bát lớn chứa đầy nước ấm trong 10 giây. Sử dụng một thìa mỏng, nới lỏng hỗn hợp gelatin từ các mặt của khuôn. Đảo ngược một tấm trên khuôn; lật tấm và khuôn lại với nhau. Nhẹ nhàng gỡ khuôn. Nếu sử dụng đĩa nướng, hãy để hỗn hợp gelatin trong đĩa và cắt thành hình vuông.
Để làm cho trước:
Chuẩn bị theo chỉ dẫn, ngoại trừ làm lạnh trong tối đa 24 giờ.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 206 calo, (2 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 3 mg cholesterol, 124 mg natri, 36 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 34 g đường, 2 g protein.
