Lasagna với sốt trắng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 pound thịt bò nạc
• 1 chén hành tây xắt nhỏ
• 1 14, 5 ounce cà chua có thể, cắt
• Chén cà chua
• 2 muỗng cà phê gia vị Ý khô
• 1 muỗng cà phê hạt bouillon thịt bò
• Muỗng cà phê tiêu đỏ
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 12 mì lasagna khô
• 2 muỗng canh bơ hoặc bơ thực vật
• 3 muỗng bột mì đa dụng
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 2 ly sữa
• 1 chén phô mai mozzarella cắt nhỏ (5 ounces)

Hướng

• Bước 1

  Trong một cái chảo lớn, nấu thịt bò và hành tây cho đến khi thịt có màu nâu và hành tây mềm. Thoát chất béo. Khuấy trong cà chua chưa chín, bột cà chua, gia vị Ý, hạt bouillon, hạt tiêu đỏ và hạt tiêu đen 1/8 muỗng cà phê. Đun sôi; giảm nhiệt. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút.

• Bước 2

  Trong khi đó, nấu mì lasagna theo hướng dẫn gói; cống. Rửa sạch với nước lạnh; thoát nước tốt.

• Bước 3

  Trong một xoong vừa, làm tan chảy bơ; khuấy trong bột, muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu đen. Dần dần thêm sữa; Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt. Hủy bỏ từ nhiệt; khuấy trong 3/4 cốc phô mai mozzarella.

• Bước 4

  Mỡ một món nướng hình chữ nhật 3 quart; sắp xếp bốn trong số các món mì trong món ăn. Trên cùng với một nửa sốt thịt, bốn mì nữa và sốt thịt còn lại. Thêm mì còn lại; đổ sốt phô mai lên trên.

• Bước 5

  Đậy nắp và nướng trong lò nướng 400 độ F trong 25 phút. Khám phá và rắc phô mai mozzarella còn lại. Nướng, không đậy nắp, khoảng 5 phút nữa hoặc cho đến khi nóng qua. Hãy đứng 10 phút trước khi phục vụ. Làm 10 đến 12 phần.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 327 calo, (6 g chất béo bão hòa, 46 mg cholesterol, 427 mg natri, 35 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 19 g protein.