Bếp từ hàng đầu | nhà và vườn tốt hơn

Khi nói đến các tùy chọn nấu ăn trong nhà bếp, dường như có gần như nhiều thiết bị như có sách nấu ăn. Một trong những phổ biến nhất là đầu bếp; nó loại bỏ lò nướng và có phần chỉ đầu đốt. Nếu bạn chưa bao giờ nghĩ đến việc cài đặt một bếp lò hàng đầu hoặc nếu bạn đang ở trong thị trường cho một cái nhưng không chắc chắn tất cả các ý nghĩa cho việc cài đặt và nấu ăn, hãy đọc hướng dẫn hữu ích của chúng tôi.

Q: Tại sao tôi chỉ chọn một đầu bếp thay vì một dãy tất cả trong một?

A: Câu trả lời tốt nhất là, đó là vấn đề sở thích cá nhân cũng như thực tiễn. Tách riêng lò nướng và đầu bếp cho phép bạn sử dụng hai nguồn nhiên liệu riêng biệt, ví dụ như gas cho ngọn bếp và điện cho lò nướng, hoặc ngược lại. Nếu bạn thiếu diện tích sàn nhưng có nhiều diện tích tường, thì lắp đặt bếp lò và lò nướng trên tường có thể là một giải pháp thiết thực (và cũng giúp bạn có thêm một số tủ dưới bàn). Và đối với nhà bếp được lót sạch hoặc mở, ngọn bếp từ có xu hướng lùi vào nền vì chúng được lắp đặt gần như phẳng với mặt bàn.

Q: Nhưng tôi thường là người nấu ăn duy nhất trong bếp. Liệu một bếp lò hàng đầu vẫn có ý nghĩa?

A: Có thể. Nhưng nhìn kỹ vào chi phí. Một trong những lợi thế của bếp từ hàng đầu là các trạm riêng biệt cho phép hai đầu bếp làm việc cùng một lúc.

Q: Ngọn bếp từ lớn đến mức nào? Không phải họ chỉ để mở rộng, trưng bày nhà bếp sao?

A: Không hề. Trong khi các bếp lò có các model rộng 48 inch, một số loại nhỏ hơn chỉ 24, 30, 36 và 45 inch, làm cho chúng trở thành một giải pháp tốt cho nhà bếp nhỏ hơn.

H: Tôi đang sửa sang lại nhà bếp của mình và hy vọng trang bị thêm một bếp lò hàng đầu vào kế hoạch của mình. Tôi cần biết những gì?

Trả lời: Nếu đầu bếp của bạn được đặt trên mặt bàn, hãy biết rằng hầu hết các nhà sản xuất đều thiết kế chúng cho độ sâu tiêu chuẩn, tương đương với một vài inch ở phía trước và phía sau. Ngọn bếp kiểu thương mại có thể lớn hơn và nhô ra ngoài mép bàn. Ngoài ra, một số nông cạn đến 2 inch, trong khi một số khác sâu tới 6 inch. Các mô hình downdraft sâu hơn 18 inch thông thường.

Q: Điều gì về một chiếc mũ trùm đầu? Tôi sẽ đặt bếp lò của tôi trên một hòn đảo và không muốn có một cái mũ trùm xuống.

Trả lời: Nếu bạn muốn có một bếp lò hàng đầu nhưng không muốn có máy hút mùi, thì bạn cần một mô hình downdraft mô hình nhưng có một số cảnh báo. Bạn phải có khả năng chạy một ống dẫn dưới sàn và bên ngoài; điều này cho phép các lỗ thông hơi được tích hợp trên bề mặt của các loại bếp lò này hoạt động. Một số ngọn bếp lò cũng có lỗ thông hơi, tăng lên vài inch so với bề mặt khi cần thiết.

Hỏi: Bà tôi có bếp trên bếp và rất khó để làm nóng. Hôm nay có đúng không?

Trả lời: Các bếp lò bằng gốm thủy tinh cũ dường như mất nhiều thời gian để làm nóng. May mắn thay, công nghệ đã giúp đỡ và đó không còn là vấn đề nữa. Một số đầu đốt điện có thể đạt nhiệt tối đa chỉ trong ba giây và nhanh chóng xen kẽ giữa cài đặt cao và thấp.

Q: Tôi sẽ không phải hy sinh nhiệt với bếp lò?

Trả lời: Không có Lít nhưng bạn cần tìm một mô hình cung cấp ít nhất một hoặc hai đầu đốt nhiệt cao. Mặc dù vậy, công suất tối đa trên ngọn bếp điện là khoảng 2.500 watt, và với khí khoảng 15.000 Btus thì cũng tương tự.

Q: Còn chi phí thì sao?

Trả lời: Có thể sẽ đắt hơn khi mua các thiết bị riêng biệt so với một chiếc nhưng đó là lý do tại sao bạn phải trả tiền để nghiên cứu và mua sắm trước khi đưa ra quyết định. Điều quan trọng nhất là tìm được bề mặt nấu phù hợp với lối sống và nhu cầu của bạn.