Bánh zucchini lưỡi liềm Ý | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 chén zucchini thái lát
• 1 chén hành tây xắt nhỏ
• 3 muỗng canh bơ hoặc bơ thực vật
• Cốc bắn tỉa mùi tây tươi
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu
• Muỗng cà phê oregano khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê húng quế khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê bột tỏi
• 2 quả trứng, đánh
• 1 gói 8 ounce phô mai mozzarella cắt nhỏ (2 cốc)
• 1 8 ounce có thể (8) cuộn lưỡi liềm lạnh
• 2 muỗng cà phê mù tạt vàng

Hướng

• Bước 1

  Trong một chảo lớn nấu zucchini và hành tây trong bơ nóng hoặc bơ thực vật khoảng 8 phút hoặc chỉ cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy trong rau mùi tây, muối, hạt tiêu, oregano, húng quế và bột tỏi. Trong một bát lớn, kết hợp trứng và phô mai. Khuấy trong hỗn hợp zucchini; để qua một bên.

• Bước 2

  Đối với lớp vỏ, tách bột lưỡi liềm thành hình tam giác; ấn vào phía dưới và phía trên của đĩa quiche 10-1 / 2- hoặc 11 inch hoặc đĩa bánh 10 inch. Trải lớp vỏ với mù tạt.

• Bước 3

  Muỗng hỗn hợp zucchini thành lớp vỏ, trải đều. Nướng trong lò 375 độ F trong 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi dao được đưa vào trung tâm sạch sẽ. Để yên 10 phút; Cắt thành hình cái nêm để phục vụ. Làm 6 đến 8 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 360 calo, (11 g chất béo bão hòa, 108 mg cholesterol, 801 mg natri, 22 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 16 g protein.