Iceberg nêm salad với thịt xông khói, cà rốt và củ cải | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Xà lách 1 đầu
• 6 lát thịt xông khói, nấu chín giòn và giảm một nửa
• 3 củ cà rốt, thái lát mỏng
• 2 củ hành xanh, xắt nhỏ
• 6 củ cải, thái lát và / hoặc cắt nhỏ
• Chén dầu ô liu
• Chén giấm rượu vang đỏ
• 3 tép tỏi, nghiền
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen xay thô

Hướng

• Bước 1

  Cắt tỉa gốc từ rau diếp trong khi vẫn giữ nguyên lõi. Cắt rau diếp trong các khu sau đó đặt nêm vào các đĩa phục vụ riêng lẻ. Sắp xếp thịt xông khói, cà rốt, hành lá và củ cải trên và xung quanh mỗi nêm.

• Bước 2

  Trong một lọ có đầu vít kết hợp dầu ô liu, giấm, tỏi, muối và hạt tiêu. Đậy chặt và lắc cho đến khi kết hợp. Ngay lập tức mưa phùn trên salad.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 232 calo, (4 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 12 g chất béo không bão hòa đơn), 13 mg cholesterol, 473 mg natri, 10 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 5 g đường, 6 g protein.