Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một lò Hà Lan 4 hoặc 5 quart kết hợp rượu vang và pectin. Nấu và khuấy trên lửa lớn cho đến khi hỗn hợp sôi hoàn toàn. Thêm mật ong tất cả cùng một lúc. Quay trở lại sôi. Thêm bơ; đun sôi 2 phút, khuấy liên tục. Hủy bỏ từ nhiệt. Nhanh chóng bỏ bọt bằng thìa kim loại. Múc vào lọ trang trí hoặc cốc ngắn. Che với bọc nhựa; mát hoàn toàn. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 tuần. Làm khoảng 5-1 / 2 cốc (khoảng 6 lọ nửa pint).
Lời khuyên
Để có thể giữ thạch lâu hơn, hãy làm theo hướng dẫn nấu ở trên. Múc thạch nóng ngay lập tức vào các hũ đóng hộp nửa tiệt trùng nóng, tiệt trùng, để lại khoảng trống 1/4 inch. Lau chum vành. Điều chỉnh nắp đậy. Xử lý bình trong một hộp nước sôi trong 5 phút (bắt đầu thời gian khi nước trở lại sôi). Bỏ lọ; mát trên giá đỡ dây.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 47 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 2 mg natri, 12 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 11 g đường, 0 g protein.
