Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong bát của một máy trộn đứng, hòa tan đường trong 1 cốc nước ấm. Rắc men lên trên. Để yên trong 10 phút hoặc cho đến khi nổi bọt. Thêm dầu ô liu và muối vào hỗn hợp men, sau đó sử dụng móc bột để trộn trong bột mì đa dụng. Trộn cho đến khi bột kết hợp với nhau. Thêm bột khi cần thiết và cho phép máy nhào bột cho đến khi mịn.
-
Thêm dầu ô liu và muối vào hỗn hợp men, sau đó sử dụng móc bột để trộn trong bột mì đa dụng. Trộn cho đến khi bột kết hợp với nhau. Thêm bột khi cần thiết và cho phép máy nhào bột cho đến khi mịn.
-
Xoay bột lên một bề mặt bột và nhào thêm khoảng 2 phút nữa (bột sẽ không còn dính). Đặt bột vào một bát dầu và xoay để phủ lên bề mặt. Bọc cái bát với miếng bọc nhựa; để ở nơi ấm áp khoảng 1 giờ, cho đến khi tăng gấp đôi kích thước.
-
Biến bột lên một bề mặt bột. Chia làm đôi. Tạo thành những quả bóng mịn, chặt. Che một cách lỏng lẻo bằng khăn bếp có bột và đặt ở nơi ấm áp để tăng trở lại trong 30 đến 45 phút.
-
Khi sẵn sàng để sử dụng, nhấn bột bằng ngón tay để làm phẳng càng nhiều càng tốt. Drape bột qua tay, kéo dài đến kích thước và độ dày mong muốn. Đặt bột lên một vỏ bánh pizza. Top và nướng theo hướng dẫn trong công thức nấu ăn. (Làm cho 2 phần 12 oz.).
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 1528 calo, (5 g chất béo bão hòa, 5 g chất béo không bão hòa đa, 24 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 2060 mg natri, 260 g carbohydrate, 12 g chất xơ, 5 g đường, 39 g protein.
