Herbed bít tết với cải ngựa | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 miếng thịt bò thăn hàng đầu 12 ounce, dày 1 inch
• 2 muỗng canh cải ngựa
• 1 muỗng canh mù tạt kiểu Dijon
• 2 muỗng cà phê xắt nhỏ rau mùi tây phẳng Ý
• 1 muỗng cà phê húng tây tươi
• Cà chua bi nướng (tùy chọn)
• Dải tiêu ngọt nướng (tùy chọn)
• Herbed mayonnaise (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Gà thịt làm nóng trước; bít tết với muối và hạt tiêu. Đặt trên giá không sử dụng của chảo. Đun 4 inch từ nhiệt 7 phút. Trong khi đó, kết hợp cải ngựa, mù tạt, rau mùi tây và húng tây.

• Bước 2

  Quay bít tết. Broil 8 đến 9 phút nữa cho vừa. 1 phút cuối cùng của broiling, lây lan với hỗn hợp cải ngựa. Ăn với cà chua, ớt và sốt mayonnaise. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 284 calo, (6 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 84 mg cholesterol, 351 mg natri, 1 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 1 g đường, 33 g protein.