Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 350 ° F. Bơ một chảo springform 9 inch. Dòng dưới cùng của chảo với giấy giấy da. Bọc bên ngoài chảo thật chặt bằng giấy bạc dày; để qua một bên.
-
Trong một tô trộn lớn đánh trứng, đường nâu và 1 muỗng Frangelico với một máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi nhạt và dày. Dự trữ 1 muỗng canh phết socola-hazelnut. Trong một bát vừa kết hợp phần còn lại của sô cô la-hazelnut và bơ tan chảy. Khuấy hỗn hợp bơ vào hỗn hợp trứng. Khuấy trong hạt phỉ, sô cô la tan chảy, bột ca cao và muối. Chuyển bột vào chảo springform đã chuẩn bị, trải đều.
-
Đặt springform pan trong một chảo rang nông. Đặt chảo rang trên giá lò. Đổ đủ nước nóng vào chảo rang để đạt được một nửa phía trên của khuôn lò xo. Nướng trong 1 1/4 giờ (trung tâm nên được đặt và khô trên cùng khi chạm vào).
-
Cẩn thận loại bỏ springform pan từ nước; loại bỏ giấy bạc từ chảo. Bánh nguội trong chảo trên giá dây trong 15 phút. Nới lỏng bánh từ các mặt của chảo; làm mát thêm 45 phút nữa. Hủy bỏ các mặt của chảo. Che và lạnh trong ít nhất 3 giờ trước khi phục vụ.
-
Trong một bát trộn trung bình, đánh 1/2 chén kem đánh bông, đường cát và 1 muỗng Frangelico còn lại ở tốc độ trung bình cho đến khi các đỉnh mềm hình thành (mẹo uốn cong). Phết kem lên trên bánh và nếu muốn, rắc hạt phỉ băm nhỏ. Trong một cái bát nhỏ, cùng với 1 muỗng kem sô cô la-hazelnut dành riêng và 2 muỗng cà phê kem đánh bông; mưa phùn trên bánh.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 383 calo, (13 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 128 mg cholesterol, 219 mg natri, 28 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 25 g đường, 7 g protein.
