Xanh, đậu và giăm bông | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 15 ounce đậu Đại Bắc
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 6 tép tỏi, băm nhỏ
• 2 chén giăm bông nấu chín, cắt thành các miếng có kích thước cắn
• 3 chén rau bina tươi xắt nhỏ hoặc 1 gói 10 ounce rau bina đông lạnh, rã đông và thoát nước tốt

Hướng

• Bước 1

  Để ráo đậu, dự trữ chất lỏng. Trong một chảo không dính lớn đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa. Thêm tỏi; nấu và khuấy trong 1 phút. Thêm đậu và giăm bông vào chảo. Nấu khoảng 5 phút hoặc cho đến khi nóng qua, thỉnh thoảng khuấy. Khuấy trong rau bina; đậy nắp và nấu thêm 2 đến 5 phút hoặc cho đến khi rau xanh tươi bị héo hoặc rau bina đông lạnh được làm nóng qua. Nếu muốn, hỗn hợp mỏng với một số chất lỏng dành riêng. Làm cho các phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 353 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 12 mg cholesterol, 537 mg natri, 51 g carbohydrate, 11 g chất xơ, 0 g đường, 27 g protein.