Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 ° F. Mỡ và bột nhẹ một chảo ổ bánh 9x5x3 inch; để qua một bên. Trong một bát nhỏ kết hợp vỏ bưởi và 2 muỗng đường; để qua một bên. Trong một bát khác kết hợp bột, bột nở, baking soda và muối; để qua một bên. Trong một tô lớn, đánh bơ và dầu ô liu bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình trong 30 giây. Thêm 1 chén đường và đánh trong 5 phút, thỉnh thoảng múc ra bát. Thêm trứng, mỗi lần một quả, đánh cho đến khi vừa kết hợp sau mỗi lần thêm. Kết hợp sữa bơ và 1/4 cốc nước bưởi. Lần lượt thêm hỗn hợp bơ sữa và hỗn hợp bột vào hỗn hợp đã đánh, đánh cho đến khi kết hợp sau mỗi lần thêm.
-
bột Lan vào chảo chuẩn bị. Nướng trong 45 đến 50 phút hoặc cho đến khi một cây tăm được nhét gần trung tâm ra sạch sẽ. Bánh nguội trong chảo trên giá dây trong 30 phút. Lấy bánh ra khỏi chảo và chọc vào đầu một cách hào phóng bằng tăm hoặc xiên. Trong một bát nhỏ kết hợp 2 muỗng nước ép bưởi còn lại và 2 muỗng cà phê đường; chải lên trên bánh. Rắc bánh với hỗn hợp đường dành riêng. Mát mẻ hoàn toàn. Nếu muốn, phục vụ với lát bưởi.
*
Dự trữ bất kỳ bột giấy và nước trái cây còn lại từ bưởi và làm ngọt để nếm với đường. Ăn với bánh như một xi-rô đơn giản.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 275 calo, (5 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 56 mg cholesterol, 186 mg natri, 41 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 25 g đường, 4 g protein.
