Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một nồi nặng 6 đến 8 lít kết hợp nước ép nho và pectin. Đem hỗn hợp sôi hoàn toàn, khuấy liên tục. Khuấy đường. Quay trở lại đun sôi đầy đủ, khuấy liên tục. Đun sôi mạnh trong 1 phút, khuấy liên tục. Hủy bỏ từ nhiệt. Nhanh chóng lướt qua bọt bằng thìa kim loại.
-
Múc thạch nóng vào lọ đóng hộp tiệt trùng nóng nửa lít, để lại khoảng trống 1/4 inch. Lau chum vành; điều chỉnh nắp và vít.
-
Xử lý các bình chứa đầy trong một hộp nước sôi trong 10 phút (bắt đầu thời gian khi nước trở lại sôi.) Loại bỏ các bình dạng hộp; mát trên giá đỡ dây. Làm cho 5 nửa pint.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 64 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 2 mg natri, 17 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 16 g đường, 0 g protein.
