Bánh lớp vàng với sô cô la đóng băng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

Bước 1
Để bơ, trứng và sữa đứng ở nhiệt độ phòng trong 30 phút. Bơ, lót bằng giấy sáp, bơ, và bột nhẹ năm chảo nướng tròn 9x1-1 / 2 inch.
Bước 2
Làm nóng lò ở 350 độ F. Trong một tô trộn lớn đánh bơ bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Dần dần thêm đường, đánh cho đến khi kết hợp tốt. Thêm trứng, mỗi lần một quả, đánh đều sau mỗi lần thêm. Đánh trong muối và vani. Kết hợp bột và bột nở. Lần lượt thêm với sữa vào hỗn hợp bơ. Rải bột trong chảo đã chuẩn bị, sử dụng khoảng 1-1 / 3 chén bột trên mỗi chảo.
Bước 3
Nướng khoảng 15 phút hoặc cho đến khi ngọn mùa xuân trở lại khi chạm nhẹ. Làm nguội trong chảo trên giá dây trong 5 phút. Loại bỏ khỏi chảo; loại bỏ và loại bỏ giấy sáp. Làm mát hoàn toàn giá đỡ dây. Frost với sô cô la đóng băng. Làm khoảng 16 phần ăn.

Mỗi khẩu phần: 657 calo, 120 mg cholesterol, 246 mg natri, 113 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 7 g protein.

Bước 1
Trong một bát nhỏ kết hợp kem của cao răng và baking soda. Rây cùng nhau 3 lần. Chuyển đến một lọ sạch, kín. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng, tránh ánh sáng mặt trời, trong tối đa 6 tuần.

Bước 1
Trong một lò Hà Lan 4 đến 5 quart khuấy cùng đường, bột ca cao và muối. Thêm bơ, cắt lên, sữa bay hơi và sữa nguyên chất. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi đường tan. Đun sôi ở nhiệt độ trung bình cao, thỉnh thoảng khuấy. Đun sôi nhẹ nhàng trong 4 phút, khuấy thường xuyên. Kẹp nhiệt kế kẹo vào cạnh chảo. Giảm nhiệt và nấu đến 230 độ F, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 15 đến 20 phút.
Bước 2
Hủy bỏ từ nhiệt; khuấy trong 2 muỗng cà phê. vani tinh khiết. Làm nguội nhẹ, không khuấy, trong 20 phút hoặc cho đến khi đăng ký nhiệt kế trong khoảng 165 độ F đến 170 độ F và đóng băng bắt đầu đặc lại với độ đặc của nước sốt fudge nóng (có thể chịu được, nhưng không chảy). Tạo đá giữa các lớp, và trên cùng và các mặt của bánh bằng cách đổ vào một số lớp kem và phết bằng thìa bù. Làm 4-1 / 4 cốc.