Galette gừng lê | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Gói 17, 3 ounce gói bánh phồng đông lạnh (1 tờ), tan băng
• 1 lòng trắng trứng, đánh nhẹ
• 2 muỗng bột mì đa dụng
• 2 muỗng canh đường cát
• 2 muỗng canh đường nâu
• 1 muỗng gừng kết tinh thái nhỏ
• 1 muỗng cà phê vỏ chanh thái nhỏ
• 2 muỗng canh bơ
• 3 quả lê lớn, gọt vỏ và thái lát mỏng
• Kem đánh bông (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 400 ° F. Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da; để qua một bên. Trên một bề mặt bột nhẹ, bánh ngọt mở ra. Cuộn thành hình chữ nhật 14x11 inch; cắt thành hình chữ nhật 12x10 inch. Đặt trên tấm nướng đã chuẩn bị. Chải cạnh của bánh ngọt với lòng trắng trứng. Cắt dải 1/2 inch từ trang trí bánh ngọt. Đặt dải trên các cạnh của hình chữ nhật bánh ngọt, nhấn để tạo ra vành nổi lên; cắt kết thúc. Chải cạnh một lần nữa với lòng trắng trứng. Nếu muốn, trang trí các cạnh với các phần cắt ra từ trang trí bánh ngọt và cắt ra bằng lòng trắng trứng. Trung tâm của hình chữ nhật bánh ngọt với một ngã ba.

• Bước 2

  Cho topping, trong một bát nhỏ khuấy cùng bột, đường cát, đường nâu, gừng kết tinh và vỏ chanh. Cắt bơ cho đến khi miếng có kích thước bằng hạt đậu.

• Bước 3

  Rắc một nửa số topping trên trung tâm của hình chữ nhật bánh ngọt. Sắp xếp những lát lê trên bánh tart, chồng lên nhau một chút. Rắc với topping còn lại.

• Bước 4

  Nướng trong 15 đến 18 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng và lê mềm. Nếu muốn, đầu mỗi khẩu phần với kem. Phục vụ ấm áp.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 282 calo, (5 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 7 g chất béo không bão hòa đơn), 8 mg cholesterol, 106 mg natri, 36 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 15 g đường, 3 g protein.