Tôm bbq Garlicky | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 pound tôm tươi hoặc đông lạnh trong vỏ
• Chén dầu ô liu
• Cốc bơ
• 12 tép tỏi, đập vỡ và bóc vỏ
• 4 nhánh húng tây tươi
• 2 lá nguyệt quế
• 3 muỗng canh sherry khô
• 1 muỗng canh ớt bột
• 1 muỗng cà phê sốt sốt cay
• Muỗng cà phê muối kosher
• nêm chanh
• Những lát bánh mì Pháp giòn

Hướng

• Bước 1

  Tôm tan, nếu đông lạnh. Gọt vỏ và devein tôm, để nguyên đuôi nếu muốn. Rửa sạch tôm; Lau khô với khăn giấy.

• Bước 2

  Trong một cái chảo lớn kết hợp dầu, bơ, tỏi, húng tây và lá nguyệt quế. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy. Trong một bát vừa kết hợp sherry, ớt bột, sốt Worrouershire và muối. Thêm tôm; tung nhẹ nhàng để áo. Thêm hỗn hợp tôm vào hỗn hợp bơ nóng. Nấu và khuấy trong 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi tôm đục.

• Bước 3

  Nếu muốn, chuyển hỗn hợp tôm vào một món ăn. Loại bỏ lá nguyệt quế; vứt bỏ. Ăn với chanh và lát bánh mì.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 177 calo, (5 g chất béo bão hòa, 81 mg cholesterol, 185 mg natri, 3 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 9 g protein.