Xào trên đường bay | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Ức gà không xương 8 lạng, cắt thành dải mỏng
• 2 củ cà rốt vừa, thái lát mỏng
• 1 chén bông cải xanh nhỏ
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• Chén hành lá thái lát
• 3 muỗng canh đậu phộng rang mật ong
• 1 muỗng gừng tươi nghiền nhỏ
• 1 muỗng canh xì dầu giảm natri
• 1 muỗng cà phê dầu mè nướng
• - 0, 5 muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
• Chén nước mận đóng chai
• Cốc nước
• Cơm nóng hoặc mì gạo

Hướng

• Bước 1

  Xịt chảo không dính hoặc chảo bằng sơn xịt không dính. Thêm thịt gà, cà rốt, bông cải xanh, tỏi và xào trong 3 đến 4 phút. Thêm hành lá, đậu phộng, gừng, nước tương, dầu mè, và ớt đỏ nghiền nát và xào thêm 2 phút nữa.

• Bước 2

  Khuấy trong nước sốt mận và nước. Nhiệt qua. Ăn với cơm hoặc mì nóng. Làm 4 phần ăn.

Lời khuyên

Cắt rau; Che và làm lạnh đến 24 giờ trước khi sử dụng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 523 calo, (1 g chất béo bão hòa, 30 mg cholesterol, 227 mg natri, 104 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 14 g protein.