Gà nướng ngũ vị | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén nước tương
• 2 muỗng canh nước cam
• 1 muỗng cà phê bột ngũ vị
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 con gà thịt chiên giòn 2, 5 pound, quý
• 2 muỗng canh mật ong
• Pasta nấu chín nóng (tùy chọn)
• Dải cà rốt (tùy chọn)
• Dưa chuột cắt lát, giảm một nửa (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Để ướp, kết hợp nước tương, nước cam, bột ngũ vị và tỏi. Đặt gà trong một túi nhựa đặt vào một cái đĩa nông. Thêm nước xốt; niêm phong túi. Bật gà để áo tốt. Ướp lạnh trong 6 đến 24 giờ, thỉnh thoảng quay gà. Bỏ gà ra khỏi túi. Hủy bỏ ướp.

• Bước 2

  Sắp xếp than đã được làm nóng trước xung quanh một cái chảo nhỏ giọt trong vỉ nướng có mái che. Kiểm tra nhiệt độ trung bình trên chảo. Đặt gà, xương bên xuống, trên vỉ nướng trên chảo nhỏ giọt. Đậy nắp và nướng trong 50 đến 60 phút hoặc cho đến khi thịt gà mềm và không còn màu hồng, thỉnh thoảng đánh răng bằng mật ong trong 5 phút nướng cuối cùng. Phục vụ gà qua mì ống với dải cà rốt, nếu muốn. Trang trí với lát dưa chuột, nếu muốn. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 294 calo, (4 g chất béo bão hòa, 99 mg cholesterol, 607 mg natri, 6 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 31 g protein.