Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 375 ° F. Phủ tấm nướng lớn với bình xịt nấu ăn; để qua một bên. Trong một món ăn nông kết hợp trứng và lòng trắng trứng; đánh cùng với một cái nĩa. Trong một món ăn nông khác kết hợp panko và phô mai Parmesan. Nhúng lát cà tím vào hỗn hợp trứng; nhúng vào hỗn hợp panko, chuyển sang áo khoác, ấn nhẹ để tuân thủ và rũ bỏ phần thừa. Đặt các lát cà tím cách nhau 1 inch trên các tấm nướng đã chuẩn bị. Nướng khoảng 30 phút hoặc cho đến khi vàng nâu, quay một lần và xoay tấm nướng sau 15 phút nướng. Để qua một bên.
-
Trong một bát lớn kết hợp phô mai ricotta, húng quế, sữa, tỏi và ớt đỏ nghiền nát. Nhẹ nhàng phủ một đĩa nướng hình chữ nhật 3 quart với bình xịt nấu ăn. Rải 1/2 chén nước sốt mì ống vào đáy đĩa. Xếp một nửa lát cà tím lên trên nước sốt mì ống. Trên cùng với 3/4 chén nước sốt mì ống khác, muỗng nước sốt lên lát cà tím; muỗng một nửa hỗn hợp ricotta lên lát cà tím phủ nước sốt và trên cùng với một phần ba mozzarella. Trên mỗi chồng với một lát cà tím khác. Thêm một phần ba mozzarella và hỗn hợp ricotta còn lại. Muỗng trên nước sốt còn lại.
-
Nhẹ nhàng phủ một miếng giấy bạc lớn bằng bình xịt nấu ăn; đặt giấy bạc, tráng mặt xuống, trên đĩa nướng. Nướng trong 35 phút. Bỏ giấy bạc. Đầu với mozzarella còn lại. Nướng thêm khoảng 5 phút hoặc cho đến khi nước sốt sủi bọt và phô mai tan chảy. Lấy ra khỏi lò. Để yên trong 10 phút trước khi phục vụ.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 339 calo, (7 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 90 mg cholesterol, 531 mg natri, 32 g carbohydrate, 7 g chất xơ, 8 g đường, 22 g protein.
