Tôm cuộn sốt dưa chuột | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Dưa chuột vừa (khoảng 5 ounces)
• 1 muỗng canh sốt mayonnaise hoặc salad trộn
• Muỗng cà phê giấm sherry
• 1 lá bạc hà tươi lớn
• muối tiêu
• 6 con tôm lớn
• 2 muỗng cà phê bột mì đa dụng
• 1 muỗng cà phê bột cà ri
• Muỗng cà phê muối
• 2 muỗng cà phê cải dầu hoặc dầu ăn

Hướng

• Bước 1

  Loại bỏ hạt từ dưa chuột, gọt vỏ nếu muốn và cắt thành miếng lớn. Đặt dưa chuột, mayonnaise, giấm, bạc hà và một chút muối vào hộp đựng máy xay. Che và trộn cho đến khi gần như mịn màng. Để qua một bên.

• Bước 2

  Gọt vỏ và devein tôm, để nguyên đuôi. Kết hợp bột, bột cà ri và 1/8 muỗng cà phê muối trong một túi nhựa nhỏ. Đặt một nửa con tôm vào túi; lắc. Bỏ tôm ra khỏi túi và lặp lại với tôm còn lại.

• Bước 3

  Đun nóng dầu trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cao. Thêm tôm và nấu trong 2/2 phút, quay một lần.

• Bước 4

  Múc nước sốt dưa chuột lên hai đĩa salad. Xếp tôm lên trên. Phục vụ ngay lập tức. Làm 2 phần ăn.

Trao đổi thực phẩm:

1-1 / 2 thịt, 1 mỡ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 153 calo, (1 g chất béo bão hòa, 340 mg natri, 5 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 15 g protein.