Nồi sành nướng nồi | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 pound thịt bò không xương chuck nướng mắt, nướng tròn, hoặc nướng tròn
• 4 củ khoai tây vừa, quý
• 1 4 ounce nấm có thể thân và miếng, để ráo nước
• 2 cốc đóng gói, gọt vỏ cà rốt
• Muỗng cà phê tarragon khô hoặc húng quế, nghiền nát
• Muỗng cà phê muối
• 1 10, 75 ounce súp nấm cô đặc
• Phun xịt nonstick

Hướng

• Bước 1

  Cắt mỡ từ thịt. Xịt một cái chảo lớn không nung bằng bình xịt nấu không dính. Thêm thịt và màu nâu ở tất cả các mặt.

• Bước 2

  Đặt khoai tây chưa gọt vỏ, nấm, cà rốt đông lạnh, và tarragon hoặc húng quế trong một nồi sành điện 3-1 / 2- đến 4 lít. Đặt thịt nâu lên trên rau. Rắc muối. Đổ súp đặc lên thịt. Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 10 đến 12 giờ.

• Bước 3

  Để phục vụ, chuyển thịt và rau cho một đĩa phục vụ. Phục vụ nước sốt trên thịt và rau. Làm 5 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 437 calo, (6 g chất béo bão hòa, 102 mg cholesterol, 780 mg natri, 37 g carbohydrate, 35 g protein.