Criss-cross pizza soong | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 muỗng canh dầu ô liu
• Chén hành tây xắt nhỏ (1 vừa)
• 2 quả ớt ngọt màu vàng, đỏ và / hoặc xanh, cắt thành dải mỏng
• 1 zucchini vừa (8 ounces), giảm một nửa theo chiều dọc và thái lát
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 2 14, 5 ounce cà chua thái hạt lựu không muối, để ráo nước
• 5 xúc xích gà nấu chín (tổng cộng khoảng 12 ounce), giảm một nửa theo chiều dọc và thái lát
• 1 muỗng cà phê gia vị Ý khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 1 gói bột lạnh 13, 8 ounce
• Chén phô mai Parmesan nghiền
• 2 chén phô mai mozzarella cắt nhỏ (8 ounces)
• Cắt tỉa hương thảo tươi (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Mỡ một món nướng hình chữ nhật 2 tầng; để qua một bên. Trong một chảo lớn dầu nóng trên nhiệt độ trung bình cao. Thêm hành tây và ớt ngọt; nấu và khuấy trong 5 phút. Thêm zucchini và tỏi; nấu thêm 5 phút nữa, thỉnh thoảng khuấy.

• Bước 2

  Thêm cà chua, xúc xích, một nửa gia vị Ý, muối và hạt tiêu đen vào hỗn hợp trong chảo. Đun sôi; đun sôi nhẹ nhàng, không đậy nắp, trong 5 đến 7 phút hoặc cho đến khi hầu hết chất lỏng đã bay hơi.

• Bước 3

  Trong khi đó, bỏ bột bánh pizza trên một bề mặt bột nhẹ. Sử dụng một con dao hoặc bánh ngọt, cắt bột bánh pizza thành dải.

• Bước 4

  Hủy bỏ chảo từ nhiệt. Khuấy trong phô mai Parmesan và một nửa phô mai mozzarella. Cho hỗn hợp cà chua vào món ăn đã chuẩn bị. Đầu với pho mát mozzarella còn lại. Sắp xếp các dải bột bánh pizza trên đỉnh soong trong một mô hình mạng tinh thể. Rắc với gia vị Ý còn lại. Nướng, không đậy nắp, khoảng 30 phút hoặc cho đến khi lớp vỏ có màu nâu và làm đầy bọt. Để yên trong 10 phút trước khi phục vụ. Nếu muốn, đầu với hương thảo tươi.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 323 calo, (6 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 54 mg cholesterol, 806 mg natri, 29 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 6 g đường, 21 g protein.