Cupcakes sô cô la đầy kem | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

1 chén bột mì đa dụng
Chén đường
Chén bột ca cao không đường
Muỗng cà phê baking soda
Muỗng cà phê bột nở
Muỗng cà phê muối
Cốc bơ
2 ounce sô cô la sữa, xắt nhỏ
1 quả trứng
Cốc sữa
1 muỗng cà phê vani
1 công thức làm kem
1 công thức men sô cô la
1 công thức Icing trắng

Hướng

Bước 1
Làm nóng lò ở 350 ° F. Mỡ và bột nhẹ mười hai chén muffin 1/2 inch. Trong một bát vừa khuấy sáu thành phần đầu tiên (qua muối).
Bước 2
Trong một nồi nhỏ nấu và khuấy bơ và sô cô la trên lửa vừa cho đến khi tan chảy và mịn. Khuấy thành hỗn hợp bột cho đến khi gần kết hợp. Khuấy trong trứng. Khuấy trong sữa và vani. Đổ bột vào cốc muffin đã chuẩn bị, đổ đầy khoảng một nửa.
Bước 3
Nướng 16 đến 18 phút hoặc cho đến khi tăm sạch. Để nguội trong cốc muffin 5 phút. Tẩy; làm mát trên giá dây.
Bước 4
Spoon Creme Điền vào một túi trang trí được trang bị một đầu sao mở vừa. Chèn đầu vào đầu mỗi chiếc bánh cupcake và vắt để đổ đầy bánh cupcake cho đến khi phần trên cùng phồng lên.
Bước 5
Spoon Chocolate Glaze trên cupcakes, trải rộng để bao phủ ngọn hoàn toàn. Đặt trên một đĩa phục vụ. Chill 15 đến 30 phút hoặc cho đến khi men được thiết lập. Muỗng trắng đóng băng vào một túi trang trí có đầu tròn nhỏ. Ống xoáy trên trung tâm của cupcakes. Làm lạnh thêm 15 phút hoặc cho đến khi đóng băng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 332 calo, (11 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 55 mg cholesterol, 191 mg natri, 42 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 30 g đường, 3 g protein.

Kem làm đầy

Thành phần

3 muỗng bơ, làm mềm
Chén đường bột
Muỗng cà phê vani
Cốc marshmallow

Hướng

Bước 1
Trong một bát vừa đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn. Đánh trong đường bột và vani cho đến khi mịn. Thêm marshmallow creme; đánh ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp.

Đóng băng trắng

Thành phần

Chén đường bột
1 - 2 muỗng cà phê sữa

Hướng

Bước 1
Trong một bát nhỏ đánh với đường bột và đủ sữa để tạo ra lớp kem đặc sệt.

men sô cô la

Thành phần

Cốc đánh kem
4 ounce sô cô la bán kết, băm nhỏ
1 muỗng canh xi-rô ngô sáng màu

Hướng

Bước 1
Trong một cái chảo nhỏ mang kem đánh bông vừa sôi; loại bỏ khỏi nhiệt. Thêm sô cô la (không khuấy). Để yên 5 phút. Khuấy cho đến khi mịn. Khuấy trong xi-rô. Sử dụng ngay.