Kem gà và súp phô mai | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 cốc nước
• 1 ức gà nhỏ nguyên con (khoảng 3/4 pound)
• 1 củ hành nhỏ, xắt nhỏ (1/3 chén)
• 1 củ cà rốt nhỏ, xắt nhỏ (1/3 chén)
• 1 cọng cần tây nhỏ, xắt nhỏ (1/3 chén)
• 1 10, 75 ounce có thể cô đặc kem súp gà
• Cốc sữa
• 2 ounce phô mai Mỹ, hình khối (khoảng 1/2 cốc)
• Phô mai Mỹ cắt nhỏ (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi lớn cho nước sôi. Thêm ức gà. Quay trở lại sôi; giảm nhiệt. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi gà mềm và không có màu hồng cô đơn. Bỏ gà ra.

• Bước 2

  Thêm hành tây, cà rốt và cần tây vào chất lỏng nấu ăn. Quay trở lại sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, trong 10 phút.

• Bước 3

  Khi đủ mát để xử lý, lấy gà ra khỏi xương; bỏ xương. Chặt gà. Khuấy súp và sữa vào hỗn hợp rau cho đến khi mịn. Thêm thịt gà và phô mai hình khối; Đun nóng và khuấy cho đến khi phô mai tan chảy. Nếu muốn, trang trí với phô mai cắt nhỏ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 209 calo, (5 g chất béo bão hòa, 47 mg cholesterol, 820 mg natri, 11 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 16 g protein.