Cranberry gia vị | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 24 ounce cranberries tươi (6 cốc)
• 1 chén rượu vang đỏ hoặc nước ép nam việt quất
• 1 ½ chén đường hạt
• 1 thanh quế
• 1 muỗng canh vỏ cam nghiền mịn

Hướng

• Bước 1

  Rửa quả nam việt quất; cống. Loại bỏ bất kỳ quả mọng hư hỏng. Trong một chảo rộng không phản ứng kết hợp rượu vang, đường, 1/4 muỗng cà phê. muối và thanh quế. Đun nhỏ lửa, khuấy cho tan đường; nấu một phút Thêm các cranberries; nấu, khuấy liên tục, cho đến khi chúng bắt đầu bật, 3 đến 5 phút. Thêm vỏ cam; nấu thêm vài giây nữa Hủy bỏ từ nhiệt. Mát mẻ. Bỏ thanh quế. Đối với gia vị dày hơn, đập nhẹ quả mọng với mặt sau của muỗng. Làm cho 16 đến 20 (1/4 cốc) khẩu phần.

Lời khuyên

Relish có thể được thực hiện trước 1 tuần. Bảo quản, đậy kín, để trong tủ lạnh.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 94 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 33 mg natri, 22 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 18 g đường, 0 g protein.