Citrus & hun khói salad | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 quả cam, nước ép (1/4 cốc)
• 1 quả chanh, ép (3 muỗng canh)
• Chén dầu ô liu
• Muỗng cà phê muối kosher
• Muỗng cà phê tiêu đen nứt
• 2 gói 5 ounce rách hỗn hợp rau xanh
• 2 quả cam, gọt vỏ, cắt đôi và thái lát (1 cốc)
• 2 quả bưởi, bóc vỏ và cắt (1 cốc)
• Chén hạt lựu
• Chén hạnh nhân hun khói, xắt nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát nhỏ đánh cùng nước cam, nước chanh, dầu ô liu, muối và hạt tiêu; để qua một bên. Trong một bát rất lớn kết hợp các loại rau xanh, cam, bưởi, hạt lựu và hạnh nhân. Thêm băng và quăng nhẹ nhàng để kết hợp.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 91 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 65 mg natri, 7 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 3 g đường, 2 g protein.