Bánh gừng bí ngô | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén bột mì đa dụng
• 1 ½ muỗng cà phê gừng tươi nghiền nhỏ hoặc 1/2 muỗng cà phê gừng xay
• 1 muỗng cà phê vỏ cam nghiền nhỏ
• Muỗng cà phê quế
• Muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê baking soda
• Cốc bơ
• Chén đường nâu đóng gói
• 1 quả trứng
• Chén bí ngô đóng hộp
• Chén mật đường có hương vị nhẹ
• Cốc sữa
• Kem đánh
• Curls vỏ cam (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Khuấy cùng bột, gừng hoặc gừng xay, vỏ cam thái nhỏ, quế, bột nở và baking soda trong một bát trộn vừa. Để qua một bên.

• Bước 2

  Đánh bơ và đường nâu với nhau trong một tô trộn lớn bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao cho đến khi kết hợp. Thêm trứng và đánh cho thật nhừ. Đánh trong bí ngô và mật rỉ ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn.

• Bước 3

  Lần lượt thêm hỗn hợp bột và sữa vào hỗn hợp bí ngô, đánh cho đến khi mịn. Đổ vào một cái chảo nướng có kích thước 8 x 8 inch và được bôi mỡ.

• Bước 4

  Nướng trong lò nướng 350 độ F trong 35 đến 40 phút hoặc cho đến khi một cây tăm gỗ được nhét gần trung tâm ra sạch sẽ. Làm nguội trong chảo trên giá dây 10 phút. Ăn nóng với kem. Nếu muốn, trang trí với những lọn tóc vỏ cam. Làm 9 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 233 calo, (8 g chất béo bão hòa, 63 mg cholesterol, 179 mg natri, 27 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 3 g protein.