Chunky cranberry gia vị | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 6 cốc nam việt quất tươi
• 1 chén rượu vang đỏ toàn thân (như pinot noir) hoặc nước ép nam việt quất
• 1 chén đường
• Muỗng cà phê muối
• 1 thanh quế
• 1 muỗng canh vỏ cam nghiền nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Rửa và để ráo quả nam việt quất, loại bỏ bất kỳ quả mọng hư hỏng hoặc vật lạ.

• Bước 2

  Trong một cái chảo inox rộng, kết hợp rượu, đường, muối và quế. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa, khuấy cho tan đường. Nấu trong 1 phút. Thêm cranberries và đun sôi; giảm nhiệt. Đun sôi nhẹ nhàng trên lửa vừa cao trong 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi da bật *, thỉnh thoảng khuấy. Khuấy trong vỏ cam.

• Bước 3

  Mát mẻ hoàn toàn; bỏ quế. Nếu muốn, đập nhẹ quả mọng bằng mặt sau của muỗng để thưởng thức dày hơn. Thìa vào lọ trang trí. Đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 1 tuần. Làm 4 đến 5 cốc.

* Mẹo thử bếp:

Để có nước sốt nam việt quất mềm hơn, mịn hơn, hãy chuẩn bị theo chỉ dẫn, ngoại trừ đun sôi nhẹ trong 20 phút.

Tặng no!

Thêm gia vị vào một cái lọ. Tuân thủ một ghi chú cá nhân hoặc nhãn vào nắp. Buộc trên một cái muỗng gỗ nhỏ với ruy băng lễ hội.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 94 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 33 mg natri, 22 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 18 g đường, 0 g protein.