Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một xoong vừa kết hợp sôcôla và bơ. Đun nóng và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi tan chảy và mịn. Hủy bỏ từ nhiệt. Để nguội trong 10 phút. Trong một bát nhỏ khuấy cùng bột, quế, bột nở và muối; để qua một bên.
-
Trong một bát trộn lớn kết hợp đường, trứng và 2 muỗng cà phê rượu mùi hazelnut. Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi màu sáng nhẹ. Đánh trong hỗn hợp sô cô la tan chảy. Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp sô cô la; đánh cho đến khi kết hợp. Khuấy trong 1/3 chén phỉ. Đậy bột và để yên trong 20 phút (bột sẽ dày lên khi đứng).
-
Làm nóng lò ở 350 ° F. Dòng cookie tờ giấy với giấy da. Thả bột bằng các muỗng cà phê tròn cách nhau 2 inch lên các tấm cookie đã chuẩn bị. Nướng trong 8 đến 10 phút hoặc chỉ cho đến khi ngọn được thiết lập. Làm mát trên tấm cookie trong 1 phút. Chuyển đến một giá đỡ dây và để nguội.
-
Trong một bát nhỏ khuấy cùng đường bột và 2 muỗng rượu mùi hazelnut. Khuấy thêm rượu mùi, 1 muỗng cà phê cùng một lúc, cho đến khi đóng băng đạt độ đặc phù hợp. Mưa phùn trên bánh quy nguội. Nếu muốn, rắc đều với 2 muỗng hạt phỉ. Để yên cho đến khi thiết lập.
Để lưu trữ:
Lớp cookie giữa các tờ giấy sáp trong một hộp kín; che. Bảo quản ở nhiệt độ phòng tối đa 3 ngày. Hoặc đóng băng cookie chưa được xử lý trong tối đa 3 tháng; tan băng và mưa phùn với đóng băng.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 88 calo, (3 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 17 mg cholesterol, 31 mg natri, 12 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 9 g đường, 1 g protein.
