Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát nhỏ kết hợp bột và bột ca cao; để qua một bên. Trong một bát vừa đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường và muối; Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo bát. Đánh trong lòng đỏ trứng, sữa và vani cho đến khi kết hợp. Đánh vào càng nhiều hỗn hợp bột càng tốt với máy trộn. Sử dụng muỗng gỗ, khuấy trong bất kỳ hỗn hợp bột còn lại. Che; ướp lạnh trong 1 giờ.
-
Làm nóng lò ở 350 độ F. Mỡ hai tờ cookie; để qua một bên. Hình dạng bột thành những quả bóng 1 inch. Đặt 1 chén phỉ lên một tờ giấy sáp. Nhúng quả bóng vào lòng trắng trứng và lăn trong quả phỉ. Đặt cách nhau 1 inch trên các tấm cookie đã chuẩn bị. Sử dụng ngón tay cái của bạn, tạo một vết lõm ở giữa của mỗi cookie. Nướng trong 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi các cạnh được chắc chắn.
-
Trong khi đó, để làm đầy, trong một nồi nhỏ nấu caramels và kem trên lửa nhỏ cho đến khi caramen tan chảy và hỗn hợp mịn, khuấy thường xuyên.
-
Ngay sau khi lấy bánh quy ra khỏi lò, hãy sử dụng mặt tròn của muỗng đo 1 muỗng cà phê để ấn xuống giữa mỗi chiếc bánh quy. Chuyển đến giá đỡ dây; mát mẻ. Muỗng khoảng 1 muỗng cà phê điền vào trung tâm của mỗi cookie.
-
Trong một bát nhỏ an toàn với lò vi sóng kết hợp các miếng sô cô la và rút ngắn. Lò vi sóng với công suất 100 phần trăm (cao) trong 30 đến 45 giây hoặc cho đến khi mềm; khuấy cho đến khi mịn. Đặt một ụ sô cô la nhỏ lên trên mỗi chiếc bánh quy. Top với toàn cây phỉ. Để yên cho đến khi sô cô la được thiết lập.
Để lưu trữ:
Lớp cookie giữa các tờ giấy sáp trong một hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh tối đa 3 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 115 calo, (3 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 14 mg cholesterol, 51 mg natri, 12 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 7 g đường, 2 g protein.
