Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 375 ° F. Trong một bát nhỏ kết hợp bột và bột ca cao; để qua một bên. Trong một tô lớn đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường, bột nở và muối. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo bát. Đánh trong trứng và vani cho đến khi kết hợp. Đánh vào càng nhiều hỗn hợp bột càng tốt với máy trộn. Sử dụng muỗng gỗ, khuấy trong bất kỳ hỗn hợp bột còn lại.
-
Chia bột làm đôi. Định hình mỗi nửa thành một cuộn 10 inch. Bọc từng cuộn trong bọc nhựa hoặc giấy sáp. Chill cuộn khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi bột đủ cứng để cắt.
-
Cắt cuộn thành lát 1/4 inch. Đặt các lát cách nhau 1 inch trên các tờ cookie không được bôi trơn. Nướng trong 6 đến 8 phút hoặc cho đến khi các cạnh được chắc chắn. Chuyển đến giá đỡ dây; mát mẻ.
-
Dòng cookie tờ bằng giấy sáp; để qua một bên. Nhúng từng chiếc bánh quy vào lớp phủ Chocolate-Peppermint, chuyển sang phủ tất cả các mặt của cookie. (Hâm nóng lại lớp phủ khi cần thiết.) Đặt cookie lên các tấm cookie đã chuẩn bị. Sử dụng một thìa kim loại mỏng, phủ xoáy trên mỗi cookie. Chill cho đến khi lớp phủ được thiết lập.
Để lưu trữ:
Lớp cookie giữa các tờ giấy sáp trong một hộp kín; che. Lưu trữ trong tủ lạnh tối đa 3 ngày hoặc đóng băng tối đa 3 tháng.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 110 calo, (4 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 10 mg cholesterol, 51 mg natri, 13 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 8 g đường, 1 g protein.Lớp phủ sô cô la-bạc hà
Thành phần
Hướng
-
Trong một xoong vừa kết hợp các miếng sô cô la bán nguyệt, rút ngắn và chiết xuất bạc hà. Nấu và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi sô cô la tan chảy.
